Wir sind uns einig, dass jedes Gericht nur so gut sein kann, wie die Produkte, aus denen es entsteht. Das Fleisch stammt aus erstklassiger Produktion. Den Lammbraten gewinnen wir von eigenen Ostfriesischen Milchschafen, die artgerecht auf unseren Wiesen gezüchtet werden. Das Wild stammt aus den umliegenden heimischen Wäldern. Im Sommer bedienen wir uns aus unserem eigenen Garten: Frisches Obst und Gemüse sowie duftende Kräuter werden selbst geerntet. In unserem Angebot finden Sie vor allem saisonale Spezialitäten. Deshalb ändert sich unsere Speisekarte öfter. Sie können also immer wieder etwas Neues für Ihren Gaumen entdecken! Holen Sie sich Appetit und werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte:

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Wir machen aus Ihrer Feierlichkeit ein kulinarisches Highlight. Nutzen Sie unsere Catering-Angebote für jeden besonderen Anlass. Wir versorgen Sie direkt vor Ort. Unser Küchenteam bereitet kalte oder warme Buffets oder Fingerfood-Spezialitäten nach Ihren Wünschen zu. Daneben besteht auch die Möglichkeit, alle Speisen bei uns abzuholen. Wir verpacken alles wärmeisoliert und transportsicher. Zu Buffet und Catering beraten wir Sie gern persönlich. Vereinbaren Sie einen Termin mit uns!